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在城市經濟快速發(fā)展下，新業(yè)態(tài)涌現，近年來專門為聚會提供場地、餐飲、娛樂設備及相關服務的轟趴館開始進入快車道。1月14日，文旅部發(fā)布的《“轟趴館”新業(yè)態(tài)的調研報告》（以下簡稱“《調研報告》”）中顯示，全國轟趴館已達1.3萬多家，并呈繼續(xù)擴張之勢，北京、上海等地均已超過1000家，并逐步向二三線城市蔓延。不過，在快速生長下，轟趴館也涌現出了不少問題，不僅缺乏相應標準、難以監(jiān)管，同時還存在擾民突出、同質化競爭嚴重、淡旺季差異明顯等問題，這些也成為行業(yè)亟待解決的問題。

快速擴張下現隱憂

說起轟趴館，“90后”的年輕人恐怕并不陌生，近年來，這種新興業(yè)態(tài)就像雨后春筍般在全國迅速蔓延，不過在快速擴張下也呈現出隱憂。根據文旅部最新發(fā)布的《調研報告》顯示，自2013年以來，我國轟趴館一直呈現快速增長態(tài)勢，并逐步向二三線城市蔓延。據估算，全國轟趴館已達1.3萬家左右，其中入駐美團點評網的將近1萬家，北京、上海等一線城市地均已超過1000家。但與此同時，種種問題也在掣肘該業(yè)態(tài)發(fā)展。

北京商報記者了解到，多數轟趴館投資為30至100萬元，主要有包場和一票制兩種收費模式。大部分轟趴館面積在200至1000平方米，而200平方米的小型轟趴館投資多為30萬元左右，300平方米的中端轟趴館投資在50萬元左右。

此外，從設立地點看，轟趴館主要分布在別墅、社區(qū)和商業(yè)綜合體等。近年來又涌現出游艇轟趴、農莊轟趴、四合院轟趴等特色轟趴，但總體以別墅轟趴、社區(qū)轟趴和商業(yè)綜合體轟趴為主。目前別墅轟趴、社區(qū)轟趴、商業(yè)綜合體轟趴占比分別可以達到30%、30%、40%。

不僅如此，在快速擴張的同時，國內轟趴館發(fā)展還呈現連鎖化發(fā)展的趨勢?！墩{研報告》還指出，像慢姑娘品牌連鎖轟趴館已覆蓋20多個城市100家以上門店（部分為加盟），新青年轟趴館也已開設近50家店，杭州火星工廠連鎖店則達11家。

作為新興業(yè)態(tài)，包含餐飲、娛樂、聚會等功能的轟趴館雖然迅速贏得了年輕人的青睞，但與此同，這種混合業(yè)態(tài)也存在自身的發(fā)展問題。全國消費經濟學會學術委員會副主任洪濤表示，由于該業(yè)態(tài)還有不少處于小區(qū)、社區(qū)中，存在一定的擾民狀況，此外，由于行業(yè)定位尚不明確，部分場館也存在一些消防、安全方面等問題。

安全問題頻現

消防不達標、內部設施參差不齊……伴隨轟趴館數量迅速增加的同時，安全隱患問題也不容忽視。1月3日，據媒體報道指出，武漢市金銀湖一家別墅轟趴館里，一間臥室內的高低床突然坍塌，而睡在該房間內上下鋪的兩個女生均被砸受傷，雖然經營方事后提出對受傷顧客進行了賠償，不過，該事件也暴露了轟趴館隱現的安全問題。

前在其他省份轟趴館還暴露出不少消防問題。2019年7月3日，公開報道顯示，南昌部分轟趴館存在消防安全隱患，據悉，江西南昌水城藝術村不少轟趴館的KTV包廂都沒設逃生外窗，此外一些轟趴館還缺乏相應的消防手續(xù)。此后該媒體還曝出“威廉古堡”轟趴館被整體臨時查封，其中涉及的“威廉古堡”和“派對城”還已從美團、拉手、口碑、大眾點評等團購網站和APP集體下架。

一家轟趴館相關負責人表示，“轟趴館良莠不齊，一定有魚目混珠，覺得這個行業(yè)高利潤，隨便租個房、裝個修就能開店，實際上連執(zhí)照都不辦”。

此外，同質化競爭加劇，導致利潤降低，由于品質下降而引發(fā)的安全、衛(wèi)生亂象也成為開始出現。有經營者還表示，最開始轟趴館這個行業(yè)投資都在幾十萬以上，較有品質，不過由于這個行業(yè)進入門檻比較低，加上近年來數量越來越多，同質化的問題也逐漸凸顯。在此情況下，一些商家就忽略了場館內設施的質量，有些產品實際上并不合格，加上這個行業(yè)缺乏監(jiān)管，問題也開始層出不窮，甚至個別場館還不乏出現“黃賭毒”等違法行為。

存監(jiān)管空白

如今，處于野蠻生長的轟趴館也亟待行業(yè)監(jiān)管進行約束?！墩{研報告》指出，行業(yè)定位尚不明確，政策缺乏可預期目前成為轟趴館業(yè)態(tài)最大的問題之一。首先，轟趴館屬于混業(yè)經營，在國民經濟行業(yè)分類中沒有相關類別，也無管理部門明確轟趴館的行業(yè)定位。其次，一些位于商業(yè)綜合體的轟趴館基本取得了營業(yè)執(zhí)照，但經營范圍各不相同，責任劃定不清晰。第三，在調研的轟趴館特別是連鎖轟趴館，均希望政府部門盡快明確其合法地位，納入管理和政策支持范圍。

北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經濟學會常務副會長賴陽表示，起初的轟趴館是為顧客提供聚會場所，但隨著需求的進一步擴大，一些商家擴大了服務范圍，如提供床位，允許室內明火做飯等。他還表示，隨著消費需求的升級，復合型業(yè)態(tài)搭載的內容也在不斷增加，但新增的業(yè)態(tài)就需要各個部門進一步加強監(jiān)管。如含有KTV設施的“轟趴館”，隔音建設是否達到標準，允許制作飲食的“轟趴館”有沒有有相應的衛(wèi)生許可證件，以及進一步完善居民投訴反映渠道等方面，都是未來行業(yè)需要考慮的問題。

《調研報告》還提出，對于轟趴館應當納入監(jiān)管，存在不小的難度。有業(yè)內人士認為，轟趴館只有一兩臺游戲機，一個KTV包間，文化設施設備少且分布較為零散，既不屬于傳統(tǒng)的娛樂場所，也不屬于傳統(tǒng)的上網服務場所，難以依照現有的法規(guī)對轟趴館進行管理，而且一旦納入管理，生產安全等責任重大。另有業(yè)內人士認為，轟趴館內含有文化設施設備和文化內容，應當納入監(jiān)管視線，但對于如何依法監(jiān)管，如何厘清監(jiān)管邊界等，覺得有相當難度。

對此，洪濤建議到，“具體來看，行業(yè)內需逐步建立模范標準，如合理的收費區(qū)間，相應的開辦條件等。此外，承接方OTA也需做好“雙向監(jiān)管”。對申請投放在平臺上經營的商家，要加強準入資質篩選，如消防需達到國家標準，衛(wèi)生情況等方面也許保持良好。”此外，他還表示，“如一人一證的入住模式早已成為酒店行業(yè)和消費者的共識，但目前部分‘轟趴館’僅憑一人身份證件即可辦理，缺乏對顧客的具體信息等內容的掌握，在發(fā)生突發(fā)情況或問題時無法對應聯系到每位客戶。對此，OTA需進一步完善相關手續(xù)要求，做到“憑證進入”，保障顧客安全的同時也能夠減少違法現象的發(fā)生?！?/p>

洪濤還分析，“轟趴館”作為行業(yè)內的新興業(yè)態(tài)，應群眾的需求而生，有較大的發(fā)展空間。但在鼓勵發(fā)展新興業(yè)態(tài)的同時，亦需要加強監(jiān)管，如此才能保證其可持續(xù)發(fā)展。

*本文來源：北京商報，作者：關子辰，原標題：《野蠻生長下 1.3萬“轟趴館”面臨多重挑戰(zhàn)》。

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